ミントのみん

もうムカゴが付いてますか？！
そうすると、ウチのは今年はダメかもです。(T_T)

ツル性植物で対生のはずの葉が互生になるのは、まだ成長して間もない場合に多く見られるようですね。ウチでも生えてきたばかりのヤマノイモは互生です。
理由は、モノにからみつくためには互生が適しているからではないかと、ある専門家の方の言葉をネットのどこかで読みました。

美味しそうなのが出来ていますね。
我が家のも一寸ありそうですが、つまり放任なので、虫も食べますし、邪魔なところは切ったり引いたりしますので、こんな見事なのは今年はありませんが、たまに見つけてムシャムシャしています。生でも美味しいですよ。

>kuuさん、
まだこれからたくさん付くのでは？
「専門家の方」のコメントは、私もどこかでみました。ありがとうございます。

>kazuyoo60さん、
生でもおいしいですか。
まだこれからたくさんとれそうなので、楽しみにしています。

長いも大好きです〜♪　何々、長いもに土をかけておいたら、こんなに立派になったのですか!?　きっと土が良かったのでしょうね。もちろん地植えでしょうし…。
ムカゴご飯ってまだ食べたことがないのですが、どのムカゴでも食べれるのでしょうか？　家にあるハートカズラのじゃあ無理でしょうね…こういうことに疎い私です。

この繁殖力の強さに悩まされています。
そうだ！根っこが食べられたんでしたっけ
しかも美味しいですよね。いつも買ってきてるのに何故気が付かなかったのだろうｗ
いっそ、根を探って掘り起こして根絶やしにすれば一石二兆？ｗ
一度手の空いた時期にでもTRYしてみますｗ

むかごはバター炒めにしても美味しいですよ。
私も田舎からもらってきた長芋を
土に植えていたらドンドン大きくなりました。
慌てて切ってしまったのですが
そうね、我慢すればムカゴが食べられたのに…
ご飯もほろ苦さがあって好きです♪

>おばブーさん、
長いもは、放っておくとゴツイ芽が出てきますよね。土なんかなくてもしばらく平気で成長しています。
ムカゴは苦くて食べられないものも多いのでは？ハートカズラがどうかはわかりません。
でもあまり食べたいと思えないのですが。

>makoronさん、
赤紫で太くなってツヤツヤした蔓をみると、なんてすごい生命力なんだろうと思います。
いかにも栄養がありそう。

>ノラちゃんのボスさん、
バター炒めもいいですね。
食欲の秋、どうなることか。

山芋のムカゴ　おいしいですね。
内でも埋めたことあるのですが、その茂り方に驚いて引き抜いてしまいました。
子供のころ山でムカゴをたくさん取ってきてムカゴご飯にしてもらいましたよ。

hiroさん、
子供のころやったことは、よく覚えています。
自然に囲まれて育ったお子さん心がは豊かだなと思います。

秋は、食べ物が美味しいですよね。
ついつい、食べ過ぎてしまうので、気をつけないと・・・と、思いつつ、毎年沢山食べてしまいます。
研修も、最初の団体の中盤に入りました。
休みないので、ちょっと疲れ気味。
しっかり食べて、ゆっくりお風呂に入り、
早めに寝るようにして、頑張ります。
なかなか、お話しできないで、寂しいです。

chiemiさん、
体が第一。私も寝不足がつづくと体がサインを出してくるので、無理しないように気をつけています。
色々ありますが、ゆったりと時間を過ごす気持ちを忘れないでいようと思います。

はじめまして。
「ムカゴ」がなっているところを初めて拝見しました！札幌出身埼玉在住なのですが、「ムカゴ」を知ったのは最近のことです。友人からのおすそわけで。ムカゴ・なす・玉ねぎのかきあげがオススメとのことで、作ってみました。美味しかったです。ごはんやバター炒めも美味しそうですね。私もお庭に長芋植えてみます。

ねこたさん、
はじめまして。
かきあげに入れるのはおいしそうですね。
一度植えると毎年すごいです。

はじめまして。生まれて初めてムカゴの実を自分の目で見て、採って、食してみましたよ。引越先のお庭には植物木々がたくさんで、四季を楽しめます♪

みぃーさん、はじめまして。
沢山とれたのですね。
植物は生活にとても身近で、昔の人は本当にすごい発見をしていたのだなと実感することが多いですよね。
食と四季の結びつきは、特に強く感じます。