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松田山ハーブガーデン
松田山ハーブガーデン 富良野ではありません(苦笑) ここは神奈川県足柄上郡松田町。東名高速の真上です。 東京から行って大井松田ICを超えて少し行ったところのの右手、山側の傾斜地を使ってつくられた公営ハーブガーデンです。  ...続きを見る

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2007/05/22 19:30
「なまはげ」風ハーブ
「なまはげ」風ハーブ これ、何でしょう。 昨日レモンユーカリの剪定をしました。 匂いがいいのでそのまま捨てるのはもったいないなく、吊るせるようにしてみました。 ...続きを見る

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2006/10/15 17:38
休日の朝はフレッシュハーブティーで・・・
休日の朝はフレッシュハーブティーで・・・ 今朝は、庭のハーブを摘んでそのままハーブティーにしました。 休日にゆっくりと、それも今日のようにまだ暑くはない気候の日にはハーブティーがピッタリです。 今朝は朝早く出た家族を見送ったあと、3人でゆっくりと朝食をとりました。 摘んだハーブは、パイナップルミント、スペアミント、カラミンサ、レモンバームです。 3人分だとこれにもうちょっとパイナップルミントとレモンバームを追加しました。 ...続きを見る

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2006/06/04 21:46
東名高速から見える「松田山ハーブガーデン」
東名高速から見える「松田山ハーブガーデン」 日曜日、静岡県にある「クレマチスの丘」に行った帰り、大井松田IC近くにある「松田山ハーブガーデン」に立ち寄りました。 ...続きを見る

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2006/05/23 20:06
リユースのガーデニング講座の準備で・・・
リユースのガーデニング講座の準備で・・・ 変なお天気です。雨が多くてせっかく咲いたバラがちょっと可哀想と思っています。 ...続きを見る

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2006/05/10 19:34
庭の三つ葉でカンタン和え物レシピ
庭の三つ葉でカンタン和え物レシピ 三つ葉が成長してきました。 この時期から時々つくる、納豆と三つ葉のカンタン和え物です。 ...続きを見る

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2006/04/09 21:14
ミニトマトとイタリアンパセリのすっきりイタリアンレシピ
ミニトマトとイタリアンパセリのすっきりイタリアンレシピ 京都で叔母がさっとつくってくれた一品を、私なりにアレンジしたものです。 ...続きを見る

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2006/04/04 16:45
山椒の若葉
山椒の若葉 山椒の木の若葉がのびてきました。 ...続きを見る

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2006/03/24 21:58
ヒメリンゴとミントでバースデーケーキ♪
ヒメリンゴとミントでバースデーケーキ♪ 末娘のバースデーケーキです。11月生まれの子のケーキには、イチゴはのせられないのですよね。売っていないというか、売っていても高すぎて・・・。そんなわけで、こんなケーキとなりました。 ...続きを見る

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2005/11/11 18:29
キッチンのかわいい「タイム」です♪
キッチンのかわいい「タイム」です♪ タイムは、肉に、魚に便利に使え、とても重宝します。特にチキンのハーブソテーやハーブ唐揚げが、家族は大好きです。沢山の種類のハーブがなくても、タイム・胡椒・パセリだけでもよい香りになります。 ...続きを見る

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2005/09/18 20:43
園芸療法その8:ロケット(ルッコラ)の種まきでの工夫
園芸療法その8:ロケット(ルッコラ)の種まきでの工夫 昨日は、世田谷区立の芦花ホームで園芸療法の活動を行ってきました。京王線芦花公園駅近くの閑静な住宅街にある特別養護老人ホームで、施設も充実しており、700人以上待機者がいらっしゃるという、人気のあるところです。 我が家からは2時間近くかかるのですが、昨年東京農大の実践講座で来ていました。 ...続きを見る

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2005/09/11 16:53
ハーブ山盛りのピザ
ハーブ山盛りのピザ お休みの日のランチは、マンションのハーブガーデンと自分の庭からハーブをカットしてきて、カンタンにイタリアン気分に浸ります。 ...続きを見る

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2005/09/03 17:45
ハーブ挿し芽の水揚げ中・・・ミント、レモンバーベナ、ステピア
ハーブ挿し芽の水揚げ中・・・ミント、レモンバーベナ、ステピア マンションのミニミニハーブガーデンから、ちょっと挿し穂をいただきました。ただいま水揚げ中で、挿し芽をしようと思っています。 ...続きを見る

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2005/08/27 07:52
マンションのミニミニハーブガーデン
マンションのミニミニハーブガーデン マンションの共有スペースの一部がハーブスペースになっています。 ...続きを見る

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2005/08/09 23:28
アップルミントの花
アップルミントの花 アップルミントに小さな花がつきました。 ...続きを見る

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2005/08/05 21:50
ノコギリのような・・メドウセージ!
ノコギリのような・・メドウセージ! 夏の日の光にぴったりの色ですね。高さが1、5mにもなるので、倒れてくるのです。 ...続きを見る

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2005/07/16 07:29
レモンユーカリをドライに・・・・
レモンユーカリをドライに・・・・ さて、レモンユーカリの続きです。 ...続きを見る

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2005/07/06 06:16
レモンユーカリの皮!?
レモンユーカリの皮!? 庭のレモンユーカリの樹皮です。 ...続きを見る

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2005/07/04 22:43
大好きなアップルミント・・・・
大好きなアップルミント・・・・ ハーブの寄せ植えの中にあるアップルミントです。 ...続きを見る

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2005/07/01 07:04
キャットミントをハーバルバスにしようと思ったのだけど・・・
キャットミントをハーバルバスにしようと思ったのだけど・・・ 5-6年前にマンション1階のお友達にいただいたキャットミントです。 ...続きを見る

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2005/06/25 19:03
オーデコロンミント(とペパーミントの)・・・?
オーデコロンミント(とペパーミントの)・・・? さて、「ミントのみん」っていうくらいなんで、やっとミントです! ...続きを見る

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2005/06/24 23:42
ローズゼラニウムと炒りゴマのクッキー・・・ 
ローズゼラニウムと炒りゴマのクッキー・・・  我が家の庭、もう7−8年前からローズゼラニウムがあります。 ...続きを見る

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2005/06/01 21:45
ミントブッシュの花と香り・・・
ミントブッシュの花と香り・・・ ミントブッシュってご存知ですか?常緑低木で、と〜ってもいい、強い匂いをさせているのです。我が家ではプランターで寄せ植えにしているのですが、洗濯物がミントブッシュの葉をカスるとすごくいい匂いになるのです。とくにタオルの先がカスるといい!これ、偶然発見した楽しみ方なんですけどね。 ...続きを見る

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2005/05/04 00:08
夢見るストエカスラベンダー(=フレンチラベンダー)「キューレッド」
夢見るストエカスラベンダー(=フレンチラベンダー)「キューレッド」 ハーブの季節になってきました。このストエカスラベンダーという種類はあまり実用性はないのですが、なぜかラベンダーではこの種類が鉢にも地面にも毎年残ります。小さい一株でも、また近くで見ても可愛らしい、ということも大きい!周囲がい〜い匂いになるというだけでなく、このラベンダーは冬でもわりと姿がきれい、ということもあるかもしれません。 ...続きを見る

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2005/05/01 08:16
い〜い匂いの山椒!
い〜い匂いの山椒! 大好きな山椒の季節になりました。山椒だけは絶対欲しいと思い、もう数年前から家族と共存しています。この先っぽがたまりません。 ...続きを見る

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2005/04/28 11:37
空き缶のカラミンサ、食べるなら今が一番かも・・
空き缶のカラミンサ、食べるなら今が一番かも・・ 花がないのでわかりにくいのですが、シソ科カラミント属のカラミンサ・ネペタです。以前地面から引っこ抜いて一つ空き缶に入れてみたものが少し大きくなりました。 ...続きを見る

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2005/04/20 16:55
こぼれ種から出たカラミンサは地面に広がりはじめる・・・
こぼれ種から出たカラミンサは地面に広がりはじめる・・・ 「こぼれ種から出たカラミンサ♪」について 雑草のごとく生えてきています。カラミンサ・ネペタという、白い小花を咲かせる種類です。マンションの庭は地続きで、こういう丈夫なものが次々とお隣・またお隣に広がっていくのは面白いです。 これをどうやってうまく使っていくかは、毎年の課題。知恵を試されているのかな。 ...続きを見る

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2005/01/24 22:25
こぼれ種から出たカラミンサ♪
こぼれ種から出たカラミンサ♪ 2,3年前から植えてもいないのに出てきたカラミンサのこぼれ種から沢山の芽が出ています。花壇でないところに生えるので、冬になる前に根こそぎ抜いてしまうのですが。 カラミンサを最初に庭で見たときは、ミントより強い香りに感激しました。あらゆるところに生えてきて困ってもいるのですが、紅茶やサラダに使えるので、都合のいい部分だけ残しておきます。 そうしたら雨でも手の届くリビングから一番近い場所にいつのまにか居座りました。 こぼれ種って、本当に不思議です。 写真は、空き缶をリユースして植えてみたカ... ...続きを見る

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2005/01/24 17:55

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